Çocuk doğum günü pastası - şekersiz

Çocuklara şekersiz doğum günü pastası

Bu doğum günü pastasını süper sevimli küçük bir adamın ikinci doğum günü için hazırladım.

Aşağıda listelenen malzemelerin miktarı 2 kek katına karşılık gelir. Sahibim
Kek hamurunu iki kere pişirip toplamda 4 kek tabakası oluşturduk.

❗Pasta nispeten düzdür ancak yine de iki kek katmanını kolayca kesebilirsiniz!

26cm Ø kelepçeli tava için malzemeler (iki kek tabağı):
2 olgun muz (veya alternatif olarak daha büyük çocuklar için 80 gr şeker)
2 yumurta
200 ml süt
250 gr un (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
40 gr tereyağı (eritilmiş)
1 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı vanilya özü⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Krema için malzemeler (tam kek):
400 gr mascarpone
250g kuark
600 ml krem ​​şanti
3 paket krema sertleştirici
Daha büyük çocuklar veya yetişkinler için 6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü⠀⠀⠀⠀
Gıda boyası ( @eatarainbow_produkte gıda boyasını kullandım - kendim aldım)

Dekorasyon:
meyve
Şeyh hayvanları
Mumlar
Renkli serpintiler

Hazırlık:
❗Fırını önceden ısıtın
1️⃣Muzları soyun ve çatalla ezin.
2️⃣Yumurtaları, tereyağını, yağı, sütü, vanilya özütünü ve muzu (gerekirse muz yerine şeker) bir kaseye koyun ve her şeyi iyice karıştırın.
3️⃣Önce kabartma tozunu unla karıştırın, ardından yavaş yavaş muz-süt karışımına ekleyip el mikseri ile hamur haline gelene kadar karıştırın.
4️⃣Kek kalıbını biraz yağlayın ve kek hamuruyla doldurun.
5️⃣180° üst ve alt ısıda yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
6️⃣Pastayı çıkarıp soğumaya bırakın ve ortasından yatay olarak kesin. Gerekirse, tuhaf noktaları kesin.

🎂Yukarıda anlatıldığı gibi bir kek daha pişirin.

Kremanın hazırlanışı:
1️⃣Mascarpone, quark, vanilya özütünü ve gerekiyorsa pudra şekerini el mikseriyle krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2️⃣Krem şantisini ve krema sertleştiricisini azar azar ekleyip krema sertleşene kadar karıştırın. Krema sertleştiğinde durun!

3️⃣Gıda boyası ile istediğiniz renge boyayıp 1 saat buzdolabında bekletin.
Kek tabanlarını kremayla yağlayın ve süsleyin:
1️⃣İlk pasta tabanını kremayla boyayın ve bunu diğer pasta tabaklarıyla da tekrarlayın.
2️⃣Son katı da üstüne yerleştirin ve kremayı pastanın tamamına yayın.

2-3 saat soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

💡İki pastayı doğum gününden bir gün önce pişirip kremasını hazırlayıp pasta tabaklarını kesip içlerini kremayla doldurmak en doğrusu.
Ve doğum gününüzün hemen öncesinde süsleyin 🎂 🍓🦒🐘🐆
Pişirmede iyi eğlenceler!

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın.

Ahşap Bilgi Kartları

Çocuklara yönelik iki dilli Flashcard'larımızı zaten biliyor musunuz? Çocukların dil gelişimini destekleyecek flash kartlar geliştirdik. Haritalarımız şu anda birçok dilde mevcuttur. Sadece mağazamıza bir göz atın.

Dükkana

Daha fazla tarif

Çocuklara ve ailelere yönelik daha sağlıklı ve lezzetli tarifleri Instagram sayfamda bulabilirsiniz.

Instagram'a